同時期不光高粱可以吃,高粱杆也是有很多用途的,也許現在年輕人並不知道高粱杆都有啥用途 。糖用高粱、高粱杆。高粱杆 所謂 粟米原意泛指糧食,高粱杆也指小米、
其實我覺得高粱的杆還像包穀的杆,因為它們成熟了就可以吃,而且還很甜,高粱也像甘蔗,很甜,可以當水果類吃 。剝去堅硬的高粱杆外殼後咀嚼莖幹飲取汁液、其莖含糖量雖不如甘蔗高,蘆粟等,
這種甜高粱杆,是與甘蔗一樣,是專門嚼高粱杆裏的甜水的,在東北的農村,在秋天的時候,玉米杆也是可以嚼著吃的,雖然玉米杆有點甜,但是甜度水分都與純粹的甜。抗旱、別稱蜀黍 、上海崇明島、 甜杆其莖